Nghệ thuật ẩm thực ở Việt Nam khá phong phú và đa dạng. Thường được bạn bè Năm Châu tấm tắc khen khi ghé thăm. Hãy cùng Chuyên Làm Đẹp khám phá TOP 10 món ăn đặc sản của Việt Nam nhé.
Mục Lục Bài Viết Tại Đây
Phở Hà Nội
Phở là món ăn tinh túy mà bất cứ ai đến Hà Nội cũng cần phải thử. Đây là niềm tự hào của ẩm thực thủ đô nói riêng và nền ẩm thực Việt Nam nói chung. Hãy thử tưởng tượng trong một ngày trời thu lành lạnh, bạn ngồi trong một quán phở xì xụp từng thìa nước dùng nóng hổi. Rồi thưởng thức bánh phở dẻo ngon, mềm mịn thì còn gì vui thú bằng.
#1. Phở Hà Nội
Từ một món ăn giản dị có thể thưởng thức ở bất cứ đâu. Phở Hà Nội đã từng bước ghi dấu ấn trong lòng người yêu ẩm thực. Không chỉ dừng lại trong nước, phở thủ đô còn vươn ra biển lớn khi có mặt ở nhiều quốc gia lớn – Như: Hoa Kỳ, Australia hay Nhật Bản.
Bún chả
Sẽ là một thiếu sót lớn nếu nhắc đến các món ăn đặc sản ở Việt Nam mà bỏ qua bún chả. Đây là tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ. Với chả rươi hay thịt nướng được hun trên bếp than, chế biến cùng với bún và rau thơm. Tất cả đều được chấm với nước mắm pha cay cay, chua chua, ngọt ngọt lẫn vị mằn mặn đặc trưng.
#2. Bún chả
Bánh xèo
Với các tín đồ ẩm thực, bánh xèo, đặc biệt là bánh xèo miền Tây là món ăn – Thực sự không thể bỏ sót trong list 10 món ăn đặc sản của Việt Nam.
#3. Bánh xèo
Bánh xèo có vỏ vàng ươm, giòn rụm. Bên trong là đầy ú những nhân được làm từ thịt heo, giá đỗ, tôm nõn bóc vỏ. Thường được ăn kèm với rất nhiều loại rau sống và nước chấm chua ngọt rất vừa miệng. Du khách nước ngoài một lần được ăn thử đều không thể quên được mùi vị của nó.
Cơm tấm
Đặt chân đến Việt Nam, du khách dễ dàng bắt gặp món ăn này ở khắp phố phường Sài Gòn. Linh hồn của món đặc sản Việt Nam này chính là nước mắm pha sền sệt, ngòn ngọt, ngon nhất là cơm tấm sườn bì.
#4. Cơm tấm
Mì Quảng
Nếu bún chả là tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ. Còn cơm tấm là linh hồn của ẩm thực miền Nam. Thì mì Quảng lại là niềm tự hào của nền ẩm thực miền Trung. Thành phần làm nên tô mì Quảng gồm có: sợi mì gạo, thịt gà, thịt lợn, cá, tôm, trứng và nhiều rau sống. Khi bày trí một bát mì Quảng cũng có nét riêng biệt.
#5. Mì Quảng
Đầu tiên cho vào tô là rau sống với đủ loại rau như trên. Tiếp đến là mì sợi và chan nước. Sau đó cho hành và ngò lá xanh, đậu phụng rải đều, bánh tráng và 1 quả ớt xanh kèm với 1 lát chanh mỏng. Đơn giản nhưng trông rất đẹp mắt.
Bún bò Huế
Nghe tên bạn đã đoán được nguồn gốc, xuất xứ của món ăn. Đây là một món ăn mà cả người Việt và du khách nước ngoài ưa chuộng. Bởi hương vị thơm ngon vô cùng đặc trưng của nó.
#6. Bún bò Huế
Linh hồn của món bún bò Huế là nước dùng ngọt, béo ngậy được ninh từ xương lợn, xương bò. Thêm chút mắm ruốc, thịt bò, bún sợi, rau sống, hoa chuối thái sợi,… Tất cả hòa quyện lại tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này.
Gỏi cuốn
Đây là món ăn vô cùng nổi tiếng ở Việt Nam. Nó có hình dáng như chả giò, gồm các loại rau xanh, thịt lợn băm, tôm hoặc cua. Tùy theo từng vùng miền mà có món ăn kèm khác nhau. Mang đầy đủ hương vị đặc trưng của mỗi vùng.
#7. Gỏi cuốn
Chả cá Lã Vọng
Chả cá Lã Vọng là món ăn đại diện cho sự đặc sắc và tinh tế của Hà Nội. Nó đã được những trang ẩm thực hàng đầu thế giới xem là món ăn nên thử một lần trong đời. Món ăn đặc sản ở Việt Nam này được làm từ cá lăng tươi có tẩm gia vị đem nướng thơm lừng. Ăn kèm với bún tươi cùng các loại rau thơm, hòa thêm hương vị đặc trưng của mắm tôm.
#8. Chả cá Lã Vọng
Bánh mì Việt Nam
Đây là món ăn quen thuộc ở Việt Nam, nhưng ại vô cùng đặc biệt với du khách quốc tế. Nét độc đáo của Bánh mì không chỉ nằm ở chiếc bánh mì mỏng nhẹ, giòn tan. Mà còn là sự biến tấu hương vị của người bán.
#9. Bánh mì Việt Nam
Ở miền bắc, bánh mì Việt Nam khá đơn giản với: bánh mì, pate và trứng. Nhưng đi về phía nam, thì bánh mì chứa rất nhiều sự kết hợp. Như: pho mát, thịt nguội, rau ngâm, xúc xích, trứng chiên, ngò tươi và tương ớt. Đây là món ăn được dùng tại bất cứ bữa nào của người Việt Nam. Dù dùng để ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối – Thì nó đều phù hợp.
Cao lầu
Thật không lạ lẫm gì nếu Cao lầu được liệt vào danh sách 10 món ăn đặc sản Việt Nam. Bởi nó đã được bình chọn là món ăn đường phố ngon nhất châu Á.
#10. Cao lầu
Cao lầu là tinh hoa của nền ẩm thực Hội An. Với sợi mì vàng ươm ăn kèm với tôm, thịt heo và các loại rau sống. Món Cao lầu này giống mì Quảng được ăn với rất ít nước dùng.
Nhắc đến Việt Nam là nhắc đến nền ẩm thực phong phú, đa dạng và vô cùng đặc biệt. Khiến du khách thế giới thích thú. Với danh sách 10 món ăn đặc sản của Việt Nam ở trên đây, Chuyên Làm Đẹp hy vọng sẽ mang đến cho bạn những kinh nghiệm du lịch thú vị. Chúc bạn có thật nhiều trải nghiệm tuyệt vời khi đặt chân đến Việt Nam.
