Bạn mong muốn giảm được nhiều cân chỉ trong thời gian ngắn và luôn tìm kiếm những phương pháp khác nhau. Giờ đây, bên cạnh những cách thức như ăn uống kiêng khem khổ sở để có được vóc dáng như ý thì chúng ta còn có thể giảm cân với hạt chia đơn giản, tiện lợi lại có thể đạt được số ký mong muốn nhanh chóng nhất.
Mục Lục Bài Viết Tại Đây
1. Hạt chia là gì?
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Hạt chia là loại cây thuộc họ bạc hà có nguồn gốc từ Mexico, chúng còn có tên gọi khoa học là Salvia Hispanica. Thông thường, hạt chia sẽ có màu đen tuyền hoặc trắng, khi ngâm nước có thể nở hơn 10 lần trọng lượng lúc khô. Theo như ngôn ngữ của người Maya cổ xưa, từ “chia” trong hạt chia có nghĩa là “sức mạnh”, tượng trưng cho khả năng cung cấp năng lượng cho cơ thể.
Khi mới nhìn qua, hạt chia nhìn giống hạt é, hình dạng cũng tương tự như vậy và thường thấy nhiều trong các món tráng miệng truyền thống ở Việt Nam. Nhưng hạt chia có hoa văn trên bề mặt, mặc dù có kích thước nhỏ bé nhưng trong hạt có chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng.
2. Vì sao có thể giảm cân với hạt chia?
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Thông thường, chúng ta chỉ biết hạt chia là một loại thức uống bổ dưỡng, có khả năng làm mát cơ thể. Bản thân hạt chia cung cấp một lượng dưỡng chất dồi dào, lượng protein “khủng” nhưng lại rất ít calories. Chính điều này quá phù hợp để giảm cân nhanh và hiệu quả. Cụ thể, có thể phân tích lượng dinh dưỡng của hạt chia như sau:
Cứ một khẩu phần hạt chia ( tầm 28g ) sẽ bao gồm:
- Chất xơ: 11g
- Protein: 4g
- Chất béo: 9g
- Canxi: 18% RDA – lượng chất dinh dưỡng nhất định mà mỗi người bình thường cần phải dung nạp đủ để tránh những nguy cơ về thiếu hụt chất cho cơ thể.
- Mangan: 30% RDA
- Magie: 30% RDA
- Phốt pho: 27% RDA
- Vitamin B1, B2, B3 và Kali
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Dựa vào bảng tổng hợp trên, các bạn có thể thấy công dụng chính trong việc hỗ trợ giảm cân của hạt chia là giúp bạn no lâu. Từ đó, bạn sẽ ăn ít đi và giúp quá trình giảm cân hiệu quả hơn. Theo một nghiên cứu khoa học, những người tăng 30% lượng protein trong chế độ ăn có xu hướng tiêu thụ ít hơn 450 calo mỗi ngày và mất khoảng 5kg trong vòng 12 tuần. Chính những ưu điểm nổi trội này trong hạt chia mà những người thừa cân ưu ái chọn chúng cho kế hoạch giảm cân hiệu quả của mình.
3. Các loại thực phẩm kết hợp với hạt chia để giảm cân
3.1 Sự kết hợp giữa hạt chia với chanh và mật ong
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Cách thực hiện rất đơn giản:
- Múc 2 – 3 muỗng cà phê hạt chia hòa cùng nước ấm, khuấy đều không để vón cục.
- Để khoảng 5 phút sau, pha thêm một ít đường phèn hoặc mật ong vừa phải để ly hạt chia có vị ngọt thanh khiết, gia giảm độ ngọt cho phù hợp sao cho dễ dùng.
- Cho một ít nước cốt chanh vào để có nhiều vitamin và mật ong để có hoạt chất lợi cho làn da, vóc dáng.
- Ngoài chanh và mật ong thì tùy vào sở thích và mùi vị mà bạn có thể phối hợp thêm với sữa hay loại trái cây nào đó.
3.2 Hạt chia ngâm với sữa
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Thực hiện:
- Ngâm hạt chia trong sữa hạnh nhân hoặc sữa đậu nành.
- Sau đó cho thêm mật ong và để qua đêm trong tủ lạnh, khi lấy ra là có thể dùng ngay được.
- Bạn có thể dùng làm món ăn sáng, ăn hạt chia vào buổi sáng sẽ cung cấp cho cơ thể một lượng chất xơ nhất định.
3.3 Hạt chia nấu canh, cháo và súp
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Ngoài các loại nước uống ra thì hạt chia còn có thể làm nguyên liệu trong những món ăn. Cụ thể là trong món canh, hạt chia được sử dụng như một loại gia vị, vì cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể, nhưng không làm mất mùi vị thơm ngon của canh.
Cách làm:
- Trong lúc nấu canh, có thể thêm 3-4 thìa hạt chia vào nấu chung với rau củ quả hoặc thịt.
- Đối với các món cháo, súp thì cho vào 2-3 thìa hạt chia, rồi nêm nếm sao cho vừa vị. Các bạn lưu ý khi đã cho hạt chia thì đừng cho quá tay muối hay hạt nêm.
3.4 Hạt chia trộn làm món Salad
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Hạt chia có thể được sử dụng như một loại gia vị thêm vào các món ăn hàng ngày, đặc biệt khi trộn với rau củ quả tươi để đổi vị vừa lạ lại vừa ngon. Công thức này tăng cường thêm dưỡng chất trong công thức giảm cân bằng hạt chia nhưng vẫn giữ được mùi vị đặc trưng riêng của món ăn.
Thực hiện:
- Hoàn thành món salad mình yêu thích.
- Tiếp theo thêm vào 2-3 muỗng canh hạt chia. Lưu ý không nên cho quá nhiều đường, gia vị, đặc biệt là sốt Mayonaise vì chúng có thể làm giảm tác dụng giảm cân của hạt chia.
3.5 Hạt chia chiên với trứng
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Chắc các bạn sẽ rất ngạc nhiên với sự kết hợp này có đúng không? Hầu hết chúng ta ít khi nào thử qua món này nhưng thật sự đây là một món ăn vừa có thể giảm cân, lại càng giúp bạn tăng thêm khẩu vị khác lạ hơn trong những bữa ăn.
Thực hiện:
- Có thể tăng thêm màu sắc hay độ phong phú cho món ăn bằng cách kết hợp thêm rau hẹ hoặc cải bó xôi thái nhuyễn vào trứng.
- Đánh đều hỗn hợp này lên, sau đó cho vào 2 muỗng hạt chia và đem chiên lên như bình thường.
3.6 Sinh tố hạt chia
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Đây là một loại thức uống dinh dưỡng và kích thích vị giác rất nhiều. Bản thân sinh tố đã mang đến nhiều dưỡng chất có lợi cho cơ thể, nay khi kết hợp thêm với hạt chia chắc chắn sẽ mang đến sự mới lạ rất nhiều.
Cách làm:
- Chọn một hay nhiều loại trái cây xay nhuyễn ra để làm thành loại sinh tố mà bạn yêu thích.
- Sau khi hoàn thành thức uống thì cho hạt chia vào, để 15 phút rồi cho đá vào thưởng thức, hãy dùng sữa tươi khi xay sinh tố sẽ ngon hơn đấy.
3.7 Hạt chia và sữa chua
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Hạt chia với sữa chua thật sự cung cấp rất ít năng lượng nên hoàn toàn phù hợp cho thực đơn của những người giảm béo. Thêm một điểm đặc biệt là hạt chia lúc cho vào nước sẽ nở ra gấp chục lần nên khi ăn vào sẽ nhanh có cảm giác no bụng, tránh được những cơn thèm ăn của những người đang thừa cân.
Thực hiện:
- Cho một thìa hạt chia vào ly đã có sẵn ít nước.
- Khuấy đều cho hạt chia ngấm nước và chờ vài phút để chúng nở ra.
- Sau khi hạt chia đã nở ra hết thì hãy cho sữa chua lên trên ( hãy dùng sữa chua ít đường ).
- Nếu thích bạn có thể cho thêm một ít trái cây hoặc mật ong lên trên để bổ sung nhiều chất dinh dưỡng.
3.8 Hạt chia giảm cân pha nước
Cách giảm cân với hạt chia siêu hiệu quả – Chuyenlamdep
Đây là công thức chế biến hạt chia đơn giản và dễ thực hiện nhất. Không cần phải kết hợp quá nhiều nguyên liệu mà bạn có thể áp dụng ở bất cứ nơi đâu dù có ít thời gian. Song, chúng vẫn phát huy tác dụng rất hiệu quả. Có 2 cách để các bạn có thể áp dụng:
Ngâm với nước nóng: Nước nóng sẽ giúp hạt chia nở nhanh hơn và bạn có thể uống hạt chia trong khoảng 2 – 3 phút sau đó.
Ngâm với nước nguội: Bạn hãy cho 1 – 2 muỗng canh hạt chia vào nước rồi chờ khoảng 10 – 15 phút cho hạt nở ra là có thể thưởng thức.
Nếu bạn đã có trong tay một túi hạt chia nhưng không biết phải làm gì hãy thực hiện theo những cách mà Chuyên Làm Đẹp vừa gợi ý nhé. Giảm cân với hạt chia không những đảm bảo an toàn cho sức khỏe và còn bổ sung được rất nhiều chất dinh dưỡng vào chế độ ăn uống mỗi ngày của các bạn. Chỉ cần kiên trì thực hiện, kết hợp với lối sống lành mạnh, khoa học thì một vóc dáng cân đối, khỏe mạnh sẽ là điều không còn xa nữa.
Tổng hợp và soạn thảo
